Saccottini si bresaola con crema di formaggi,sopressa in aceto balsamico,pomodori gratinati
Nome:Carne seca al limone in letto di rucoletta
Carne di manzo o cavallo,affumicata artigianalmente con le ramaglie dei più pregiati alberi di montagna, condita con sale,pepe,limone,servita in un letto di erbetta rucola.
Nome:Wunderbar
Crema di mais con formaggio Asiago e sfilacci di cavallo
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