Bigoli (Pasta fatta artigianalmente di forma simile agli spaghetti con dimensione di spessore molto più grossa) con un ragù di carne in bianco con un gusto particolarmente corposo ma delicato.
Nome:Bigoli all'anatra
Pasta fatta in casa con ragù d'anatra
Nome:Canederli al burro e salvia
Canederli (inpasto di pane ,carne, speck tirolese, uova) passati a rosolare in casseruola con il burro di Asiago e la salvia
Nome:Maccheroncini al capriolo
Pasta corta fatta artigianalmente con sugo di capriolo e bacche di montagna
Nome:Maccheroncini alla montanara
Pasta corta fatta artigianalmente con ragù di carne, porcini e porri.
Nome:Minestrone
Misto di verdure cotte in acqua e condimento cotte a fuoco lento
Nome:Pennette ai formaggi di Asiago
Pasta con una misto di formaggi di Asiago fusi
Nome:Ravioli alla tosella
Ravioli di farina di mais ripieni di tosella saltati al buuo e salvia
Nome:Saccottini al radicchio di Treviso
Saccottini con pasta di creppes al radicchio tardivo di Treviso e salsiccia dolce piatto preparato esclusivamente nel periodo di produzione del radicchio
Nome:Zuppa di porcini
Zuppa di porcini (Funghi dei nostri boschi)
Copyrigt
Wunderbar 2004 - sito realizzato da Inseparabileweb
